Итальянский искусствовед, арт-критик, куратор, автор термина «Arte Povera» («Бедное искусство») и один из главных теоретиков этого направления. Челант занимал должность главного куратора Музея современного искусства Соломона Р. Гуггенхайма, был одним из редакторов журнала «АртФорум» и «Интервью», курировал 47 Венецианскую биеннале современного искусства в 1997 году и годом раньше Первую флорентийскую биеннале, посвящённую искусству и моде. С 1996 года Джермано Челант руководит Фондом Прада (Prada Fondazione), учреждённым основателями модного бренда Миуччей Прада и её мужем Патрицио Бертелли.